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鱼肉煮多久(鱼肉水煮多久能熟)

时间：2022-07-01 16:19:36 来源：网络整理

今天为大家说一下鱼肉煮多久，鱼肉水煮多久能熟的问题,让我们一起来看看吧！

由阿加莎美食吉

00-1010黑鱼、葱、黄瓜、金针菇、欧芹、莴苣、干辣椒、辣椒粒、姜、鸡蛋淀粉、野辣椒

00-1010 1.成分量参考图。

2.如图所示将配菜洗净切块。

3.将鱼的内脏取出，洗净，用刀从后面切成两截，将鱼与鱼头、鱼骨分开。

4.把鱼刺切成小块。

5.鱼片要拌上适量的盐、料酒、鸡蛋、淀粉、姜丝。

6.放调料，用手抓鱼腌制10分钟入味(鱼刺头不用腌制)

7.准备一大碗切片黄瓜。

8.锅里加水烧开，放入适量的盐，放入切好的生菜，金针菇一起煮，捞起铺在铺有黄瓜的大碗里。配菜的开水此时一定要装在大碗里，不要倒掉。

9.锅里照常放尽可能多的油，放入鱼头和鱼骨炒至变色，再放入花椒炒出味道，最后倒入汤汁煮出配菜。

10.将锅里的水烧开5分钟，然后将腌制好的鱼一条一条的放入锅里2分钟左右捞起。

11.将鱼煮熟，将肉和汤一起倒入一个铺有配菜的大碗中。

12.将锅洗净，然后倒入平时两倍的油，烧热，放入干辣椒翻炒，辣椒熟了加入少许盐，撒上花椒粒爆香，趁热浇在鱼上。最后撒上小葱和香菜就可以吃了！

13、为了更香，可以撒一些熟芝麻装饰一下。

00-1010做鱼的时候最好加汤，不建议加水。这样做出来的鱼会很嫩很好吃，汤也很好喝。

00-1010黑鱼性寒味甘，入脾胃经；治五痔，治湿痹，虚胖可“养心养阴，清肾水，除湿解毒，清热”；具有健脾利湿、祛瘀生新、清热的功效，可用于治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥疮。

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本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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